Tips, recepten & verhalen
Blog
Alles over specialty koffie, thee, matcha en de kunst van goed genieten.
Specialty koffie uitgelegd: wat maakt een koffie écht bijzonder?
Van score 80+ op de SCA-schaal tot transparante herkomst — ontdek waarom specialty koffie zo anders is dan wat je kent.
Lees verderMatcha vs. groene thee: wat zijn de verschillen?
Beide komen van dezelfde plant, maar smaken werelden anders. We leggen uit wat het verschil is en hoe je ze thuis bereidt.
Lees verderVan V60 tot AeroPress: welke filtermethode past bij jou?
Er zijn tientallen manieren om een goede kop koffie te zetten. Wij gidsen je door de populairste methodes.
Lees verderChai thuis maken: zo doe je het echt
Vergeet de pakjes. Een echte masala chai maak je zelf met versgemalen specerijen. Ons basisrecept.
Lees verderDrie koffieregio's die je moet kennen
Ethiopië, Colombia en Kenya domineren ons specialty aanbod. Waarom? En wat maakt hun koffies uniek?
Lees verderRecept: granola met koffie en honing
Combineer onze huisgemaakte granola met een shot espresso en een lepel boerenhoning. Het ultieme ochtendrecept.
Lees verder